أخبار عاجلة
الرئيسية » منوعات » طريقة عمل اقراص همبرغر الدجاج في المنزل

طريقة عمل اقراص همبرغر الدجاج في المنزل

مقادير اقراص همبرغر الدجاج :

6 شرحات دجاج مفرومة

1 بياض بيض

1 بصلة كبيرة

3 فص ثوم

3 ملاعق كبيرة كعك مبروش  او خبز يابس  مطحون

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

طريقة تحضير اقراص همبرغر الدجاج :

1- نضع البصل والثوم في الخلاط ونخلطهم جيدا الى ان يصبح قوامهم ناعما

2- نضع كمية الدجاج المفرومة في وعاء ونضيف اليها البصل والثوم ونخلطهم جيدا

3- نضيف الملح والفلفل الابيض والكمون وبياض البيض ونخلطهم الى ان يمتزجو سويا

4- نضيف البيكنغ باودر والبقسماط الى الخليط ونقسمهم الى كرات متساوية

5- نشكل الكرات بشكل دائري ونضع بينهم طبقات من كيس بلاستيكي ونحتفظ بهم في الفريزر لحين الاستخدام